Страда: промежуточные итоги, прогнозы урожая 2025

Статья профессора кафедры общего земледелия и агроэкологии факультета почвоведения МГУ имени М.В. Ломоносова Д.М. Хомякова специально для ИА REX

В текущем году посевная площадь уменьшилась на 1,11% относительно 2024-го и составила около 79,3 млн га против 80,18 млн га, следует из данных Росстата по итогам весеннего учёта. В том числе площади зерновых и зернобобовых сократились более чем на 5%, до почти 43,8 млн га: пшеница заняла 26,9 млн га (минус 5,62%), рожь — 451 тыс. га (минус 32,52%), ячмень — 6,65 млн га (минус 4,4%). Кукуруза на зерно, предварительно, была посеяна на 2,59 млн га, что на 1,4% меньше, чем в прошлом году.

Также в основном агропроизводители снизили площади сева крупяных культур. В том числе гречиха заняла почти на 32% меньше, чем в прошлом году — 746 тыс. га, посевы проса уменьшились на 15%, до 248 тыс. га, риса — на 4%, до 199 тыс. га.

Под рядом культур площади посевов расширились, что связано с реализацией агропроизводителями стратегий на повышение маржинальности бизнеса. Выделим ряд позиций:

Масличные культуры (+11,7% до 21,1 млн га):

• Подсолнечник: 11 млн га (+13,2%);
• Соя: 4,7 млн га (+10,2%);
• Рапс: 3,0 млн га (+8,6%);
• Лён масличный: 1,9 млн га (+16,8%).

Технические культуры (+11% до 22,4 млн га):

• Сахарная свёкла: 1,2 млн га (+2,9%).

Отдельные зерновые:

• Овёс: 1,7 млн га (+1,9%);
• Сорго: 53,6 тыс. га (+43,6%).

Тренд на сокращение зерновых и рост масличных начал формироваться ещё в прошлом сезоне. Причина — падение рентабельности пшеницы и ржи на фоне пошлин, укрепления рубля и снижения мировых цен.

Масличные культуры при этом обеспечивают более высокую прибыльность благодаря переработке, спросу на биотопливо и росту цен на масло.

Россия продолжает перестраивать структуру пашни: зерновые теряют площади, а масличные и бобовые расширяют их.

По словам независимого эксперта, гендиректора ООО «Агроспикер» Виталия Шамаева, Россия находится в середине пути диверсификации аграрного производства. Масличные в перспективе будут давать более половины валового продукта пашни.

Портал «Агроинвестор» сообщает, что согласно ранее утвержденной Минсельхозом структуре посевных площадей, в этом году яровые зерновые должны были занять 28,8 млн га (на 0,1 млн га меньше, чем в 2024г.), озимые зерновые — 19,1 млн га (плюс 0,5 млн га), масличные — 20,4 млн га (прирост на 0,6 млн га), сахарная свекла — 1,2 млн га (плюс 0,03 млн га), картофель и овощи в товарном секторе — 286,3 тыс. га и 187,8 тыс. га соответственно. Аналитический центр «СовЭкон» повысил прогноз урожая пшеницы на 1,9 млн т, до 85,2 млн т после публикации Росстатом данных весеннего учёта по посевным площадям, пишет «Интерфакс».

В частности, прогноз валового сбора в Центре был повышен на 1,2 млн т, до 21,5 млн т, что обусловлено как расширением посевных площадей, так и ростом урожайности. Оценку урожая на юге аналитики увеличили на 0,9 млн т, до 31,1 млн т также из-за роста посевов. Перспективы урожая в Поволжье и Сибири по-прежнему остаются многообещающими, отметили аналитики «СовЭкона».

Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) ранее сообщил, что в этом году урожай пшеницы может составить около 87 млн т с учетом Донбасса и Новороссии, которые из-за засухи, как ожидается, соберут всего 2,5 млн т. До этого ИКАР повысил прогноз производства пшеницы на 0,5 млн т, до 84,5 млн т без учёта новых регионов.

В конце прошлой недели министр сельского хозяйства Оксана Лут говорила, что аграрии плавно подходят к экватору уборочной кампании — в целом по стране тогда было убрано около 40% площадей, намолочено 64 млн т зерновых. «У нас есть сложности — погода преподносит сюрпризы: в ЦФО льет дождь, на Юге очень сложная ситуация, связанная с засухой, — отмечала она. — Тем не менее, благодаря профессионализму людей, уборка продолжается, и мы рассчитываем получить урожай на уровне 135 млн т, здесь мы свои прогнозы пока не меняем».

Иностранная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США (FAS USDA) в своём отчёте за август сохранила прогноз экспорт пшеницы из России в сезоне-2025/26 на уровне 46 млн т (в прошлом сельхозгоду — 43 млн т, здесь и далее — без учёта Крыма и новых территорий). Также без изменений остался прогноз объёма её производства — 83,5 млн т (81,6 млн т), переходящие запасы — 9,39 млн т (10,59 млн т), производство фуражного зерна — 37,4 млн т (34,77 млн т) и его экспорт — 7,28 млн т (6,77 млн т), а также урожай кукурузы — 15 млн т (14 млн т) и ее отгрузки на внешние рынки — 3,6 млн т (3,3 млн т). Экспорт ячменя FAS USDA по-прежнему оценивает в 3,4 млн т (3,1 млн т), его производство ожидается на уровне 17,7 млн т (16,25 млн т). Отгрузки овса, по прогнозу, будут на уровне 250 тыс. т (3 тыс. т), его урожай — 3,3 млн т (3 млн т), ржи — 30 тыс. т (70 тыс. т) и 760 тыс. т (800 тыс. т) соответственно. Урожай всего зерна в России может составить 121,7 млн т (117,2 млн т).

Минсельхоз России также сохраняет прогноз производства зерновых и зернобобовых культур на уровне 135 млн т включая 90 млн т пшеницы при благоприятных погодных условиях в период уборки урожая. По его данным, в этом году в отдельных регионах Юга страны, в частности, Ростовской области, Крыму и некоторых районах Краснодарского края сложились неблагоприятные условия для формирования урожая зерновых культур. Вместе с тем в большинстве регионов Центрального, Приволжского, Северо-Кавказского федеральных округов, а также в отдельных южных регионах (Адыгея, Волгоград) фактическая урожайность выше прошлогодних показателей. По прогнозу Минсельхоза, экспорт зерна может составить 53-55 млн т (53 млн т в прошлом сельхозгоду), в том числе 43-44 млн т пшеницы (44 млн т).

Независимый эксперт аграрного рынка Александр Корбут предварительно оценивает сбор зерновых в 130 млн т (без учета новых регионов), из них пшеницы — 85 млн т. Плюс, новые территории могут дать ещё около 3-3,5 млн т, большая часть этого объёма — пшеница. Впрочем, обращает внимание он, окончательные оценки можно будет давать только после завершения уборочной кампании из-за возможных погодных катаклизмов. Прогноз экспорта FAS USDA Корбут считает слишком оптимистичным в связи с текущей ситуацией — отгрузки сильно просели. По его мнению, продажи пшеницы на внешние рынки вряд ли превысят 42 млн т.

При этом ранее российские аналитики повышали свои прогнозы относительно текущего сезона. Так, аналитическая компания «ПроЗерно» в начале августа повысила свой прогноз сбора зерновых и зернобобовых культур до 131,3 млн т (без новых регионов) со 130,3 млн т по июньской оценке. Однако сейчас эта оценка пересматривается в связи с тем, что Росстат подвёл итоги посевной.

Глобальные изменения климата становятся всё заметнее. Отмечается устойчивый тренд на рост аридизации и опустынивания территорий.

В рамках Аграрной недели Ленинградской области 8 августа 2025 года прошло выездное заседание комиссии Государственного Совета Российской Федерации по направлению «Сельское хозяйство». В совещании приняли участие представители федеральных и региональных органов власти, профильных служб и научного сообщества. Заместитель Министра сельского хозяйства Андрей Разин выступил с докладом о мерах предотвращения опустынивания земель.

Как рассказал замминистра, в настоящий момент процесс опустынивания в той или иной степени наблюдается в 28 субъектах России и распространён на площади более 100 млн га. Большая часть из них отведена под пастбища. В текущем году Институт космических исследований РАН совместно с Росагрохимслужбой планирует провести обследование земель для картографирования и зонирования территорий в разрезе типов почв. По результатам этой работы будут разработаны мероприятия по борьбе с опустыниванием сельскохозяйственных земель.

Кроме того, Андрей Разин подчеркнул, что для восстановления земель и дальнейшего их вовлечения в сельскохозяйственный оборот необходима разработка и утверждение ряда комплексных региональных программ, в том числе в рамках разрабатываемой новой версии федерального закона о землеустройстве.

Процесс опустынивания земель в той или иной степени присутствует в 28 регионах страны, общая площадь земель, подверженных этому процессу, оценивается в 84 млн га, привел данные Разин. Наиболее подвержены опустыниванию 14 регионов, в которых расположены 59 млн га земель слабой степени опустынивания, 15 млн га имеют среднюю степень опустынивания, высокая степень опустынивания распространяется примерно на 10 млн га. Около 3,3 млн га опустынены полностью и представляют собой пески. Наибольшая площадь таких земель расположена на территории Калмыкии, Дагестана и Астраханской области.

В первую очередь необходимо уточнить границы опустыненных земель по степени деградации методами дистанционного зондирования земли. Следующим этапом станет проведение агролесомелиоративных или фитомелиоративных мероприятий. Для полностью опустыненных земель целесообразно рассмотреть возможность включения их в земли лесного фонда. Для участков, которые в настоящее время подвергаются деградации, необходимо разработать регламенты их использования, в том числе нормы выпаса скота, системы земледелия, в том числе рекомендуемые или обязательные перечни культур. После принятия указанных регламентов необходимо установить контроль за их соблюдением.

Председатель Комитета по аграрным вопросам Владимир Кашин в своём докладе на выездном заседании комиссии подчеркнул: «Вопрос развития мелиоративного комплекса стоит на первом месте в части реализации государственной программы эффективного вовлечения в севооборот земель сельхозназначения — Госпрограммы Земля — «Вторая целина».

Более семи лет, несмотря на отдельных скептиков, на парламентских слушаниях, съездах, выездных заседаниях комитета в Ставрополье, Алтайском крае, Ленинградской области постоянно я говорю и обращаю внимание органов власти на необходимость борьбы с опустыниванием.

Но для этого необходима специальная техника, нужны особые семена, которые, как правило, не сыпучие, а техники такой не стало.

Да и в целом мелиорация не может жить оторвано от всего комплекса АПК, от нашей экономики. Требуется ускоренная реконструкция более 70% мелиоративных систем и гидротехнических сооружений, в том числе, включая 72 водохранилища, 240 гидроузлов, а также около 1,2 тыс. км дамб и валов».

Владимир Кашин показал тревожные цифры площади деградированных почв на пашне: 51,5 млн га поражены повышенной кислотностью, 25,7 млн га — переувлажненные и заболоченные, 39 млн га — засоленные и солонцеватые.

Он также отметил активные процессы опустынивания в Дагестане — движущимися песками покрыты 250 тыс. га.

Эти факты заставляют серьёзно задуматься о будущем сохранении и возвращении в севооборот земель сельскохозяйственного назначения, и принятии срочных неотложных мер.

Председатель аграрного комитета В.И.Кашин поддержал позицию Минсельхоза России и предложил зафиксировать решения в протоколе заседания комиссии Госсовета, чтобы «в региональные программы 14 наиболее проблемных регионов вошли мероприятия по уточнению границ земель касательно степени их деградации методами дистанционного зондирования, и на основе полученных данных разработать возможности компенсационных посадок на землях, подверженных опустыниванию».

«Но чтобы бумажная работа не заменила конкретные действия по реализации обозначенных мероприятий по борьбе с опустыниванием, необходимо по каждой территории поставить задачи, выделить в требуемом объеме средства на мелиоративные комплексы, технику и семена, назначить четкие сроки и конкретных исполнителей, которые будут нести персональную ответственность за выполнение поставленных задач. В противном случае все останется только на бумаге.

На законодательном уровне вопросы мелиорации широко рассматриваются и находятся на постоянном контроле комитета по аграрным вопросам.

В данном направлении мы действуем поступательно и жёстко — принято 12 федеральных законов, направленных на сохранение плодородия, возвращение в севооборот земель сельхозназначения, расширение и восстановление системы мелиорации, заложен государственный учёт и мониторинг показателей состояния плодородия сельхозземель, введён учёт агролесомелиоративных насаждений и установлен правовой статус агрофитомелиорации и другие важные законы приняты, и дальше будем принимать.

Считаю, что должен идти чёткий сигнал в эти регионы в виде соответствующей поддержки федерального центра по Госпрограмме Земля — Второй целины, и в первую очередь на мелиорацию, и тогда можно дальше двигаться, быть уверенным,что не будут повышать цену на воду для орошения,что будет все сделано для того, чтобы не только государственная мелиоративная система работала, но весь мелиоративный комплекс страны.

Тогда мы сможем решить многие вопросы продовольственной независимости, от которых по большому счёту, зависит благополучие и крестьян, и в целом нашей Матушки России», сказал председатель аграрного комитета Владимир Кашин, завершая выступление на заседании комиссии Госсовета по направлению «Сельское хозяйство».

По данным Росреестра на 01.01.2024 площадь сельскохозяйственных угодий РФ включает около 200,7 млн га, что покрывает 12,6% почвенного фонда страны.

Сложившееся на сегодняшний момент правовое регулирование не даёт понятного представления о месте почв, почвенного покрова и почвенных ресурсов в организации землепользования, реализации земельной политики, ведении агропроизводства и формирования устойчивой национальной продовольственной системы, невозможной без обязательного обеспечения воспроизводства плодородия и контроля за состоянием почв, почвенного мониторинга.

По расчётам многих экспертов,с 1992 по 2024 год за 32 года на российской пашне отрицательный баланс только макроэлементов минерального питания растений (в пересчете на действующие вещества —д.в. или N, P2O5, K2O) в сумме достиг 160 млн т. А это, в пересчёте на зерновой эквивалент,составляет более 1,1 млрд т зерна!

Это природоресурсный кредит, выданный нам нашим недооценённым национальным богатством — почвами. Значит, продовольственная безопасность и экспорт аграрной продукции пока осуществляется за счёт расходования не возобновимых ресурсов наших почв, их накопленного ранее плодородия.

Владимир Кашин в недавнем интервью «Вестнику АПК» (06.05.2025) сказал: «Но мы не можем так работать, когда с каждой тонной зерна выносим 73 кг питательных веществ NPK. Умножьте это на 140 млн тонн урожая и получите десятки миллионов тонн выносимых питательных веществ. А ведь кроме зернобобовых, мы выращиваем и сахарную свёклу, и кормовые культуры, и многое другое.

Мы вытаскиваем из почвы [поступает из почвы и выносится с урожаем (зерном, клубнями, корнеплодами и т.д.) и побочной продукцией(соломой, ботвой и т.д.) — Д.Х.] 14-15 млн т полезных веществ, а возвращаем всего 4,5 млн [с минеральными и органическими удобрениями — Д.Х.]. Где органика? Где восстановление плодородия?

Это наш вопрос! И мы обязаны его решать, иначе через несколько лет будем работать на истощённой земле или пустыне, и зависеть от внешних поставок продовольствия!»

На заседании Комитета по аграрным вопросам 11.06.2025, где так же присутствовали заместитель Председателя Государственной Думы А.В.Гордеев, Министр сельского хозяйства РФ О.Н.Лут. заместители министра С.И.Увайдов и А.В.Разин, Руководитель Россельхознадзора С.А.Данкверт, заместитель Руководителя Ю.А.Швабаускене В.И.Кашин вновь вернулся к этому вопросу: «Существует ещё одна угроза — деградация почв и вынос питательных веществ. Сегодня мы выносим из почвы 14-15 миллионов тонн полезных веществ, а возвращаем — лишь 4,5 миллиона. Где органика? Где системная работа по восстановлению плодородия? С каждым тонной зерна уходит 73 кг NPK. Умножьте на 140 миллионов тонн — и вы поймёте масштаб проблемы».

В январе–июне 2025 года Россия экспортировала продовольственные товары и сельскохозяйственное сырьё (кроме текстильного) на $17,8 млрд.

Это на 14,6% меньше, чем за аналогичный период 2024 года ($20,9 млрд). Об этом пишет «Интерфакс» со ссылкой на данные Федеральной таможенной службы (ФТС).

Падение ускорилось в июне: в январе–мае сокращение составляло 13,7%.

Импорт этой продукции вырос на 14,6% — до $20,6 млрд против $18 млрд годом ранее. В январе–мае рост был чуть ниже — 13,9% ($16,9 млрд).

Сокращение агроэкспорта наблюдается второй год подряд. В 2024 году он снизился на 1,1% до $42,6 млрд, при том, что общий экспорт страны вырос на 2%.

Основные экспортные товары АПК — зерновые и зернобобовые культуры, масложировая продукция, рыба и морепродукты.

В июле 2025 года на совещании в правительстве вице-премьер Алексей Патрушев поручил Минсельхозу своевременно принять меры для обеспечения положительной динамики экспорта, а отраслевым союзам — провести работу с каждой экспортной компанией и взять на контроль достижение плановых показателей.

Не исключено, что Россия может завершить 2025 год как нетто-импортёр продовольствия — впервые с 2020 года. По прогнозам, агроэкспорт может сократиться до $38–39 млрд.

По оценке главного редактора Agrotrend.ru Николая Лычёва, тенденция к нетто-импорту уже сформировалась и вероятность закрепления тренда высока.

Напомню, что в Указе Президента РФ от 21.01.2020 № 20 (ред. от 10.03.2025) «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» в п.22 отмечено, что в области внешнеэкономической политики необходимо обеспечить, в том числе, достижение Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года, принятой Генеральной Ассамблеей Организации Объединённых Наций 25 сентября 2015 года и наращивание производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, которые соответствуют установленным экологическим, санитарно-эпидемиологическим, ветеринарным и иным требованиям, для преодоления отрицательного сальдо внешней торговли и формирования экспортного потенциала.

Формируя его, необходимо помнить о воспроизводстве плодородия российских пахотных почв. Пока именно накопленное плодородие позволяет получать продукцию, потребляемую населением и обеспечивающую экспорт.

Хочется напомнить мысли и слова великого русского писателя Ф.М.Достоевского.Он издавал ежемесячный журнал философско-литературной публицистики (1876-1877 и 1880-1881 годы) — «Дневник Писателя». Под тем же названием он вёл рубрику в еженедельнике «Гражданин» в 1873 году. По его концепции, широкому кругу освещаемых злободневных проблем, это реальная «энциклопедия русской жизни». В эпоху аграрных преобразований, проводимых в России, писатель много внимания уделял основному вопросу — вопросу о земле. При этом опирался на современные взгляды о роли и месте почвы в сельском хозяйстве. Характерна цитата из рассуждений Ф.М.Достоевского. «В земле, в почве есть нечто сакраментальное. Если хотите переродить человечество к лучшему, почти что из зверей поделать людей, то наделите их землёю — и достигнете цели.

По крайней мере, у нас земля и община в сквернейшем виде, согласен, — но всё же огромное зерно для будущей идеи, а в этом и штука. По-моему, порядок в земле и из земли, и это везде, во всём человечестве. Весь порядок в каждой стране — политический, гражданский, всякий — всегда связан с почвой и с характером землевладения в стране. В каком характере сложилось землевладение, в таком характере сложилось и всё остальное.

Если есть в чём у нас в России наиболее теперь беспорядка, так это в владении землёю, в отношениях владельцев к рабочим и между собою, в самом характере обработки земли. И покамест это всё не устроится, не ждите твёрдого устройства и во всём остальном».

Основоположник агрохимии немецкий учёный Юстус фон Либих (1803–1873) в своей книге «Химия в приложении к земледелию и физиологии» описывал и подкреплял историческими данными следующие положения. «Причина возникновения и падения наций лежит в одном и том же. Расхищение плодородия почвы обусловливает их гибель, поддержание этого плодородия — их жизнь, богатство и могущество».